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油條膨松劑

2020-4-22|發布:杭州聚和生物科技有限公司|點擊數: 769| 網址:www.717737.tw

摘要:有效解決油條醒發時間長的問題,半個小時就可以炸油條,無鋁害油條膨松劑,配方中各種組份都符合國家對食品安全的要求,蓬松度好,可滿足油條制作的要求。


【品  牌】聚 和
【產品名稱】油條膨松劑
【主要成分】小蘇打,檸檬酸
【產品規格】1公斤、2.5公斤、25公斤
【性  狀】粉末
【添 加 量】10-20g/kg
【使用方法】先把油條膨松劑直接混到粉中,充分混合后,再加水制成粉團。
【適用范圍】用于油條等油炸面制品的蓬松、制作。
【保 質 期】12月
【執行標準】GB26687
【生產許可】SC20133010901798
【存儲條件】存儲于陰涼、干燥、通風處

產品特點
1、有效解決油條醒發時間長的問題,半個小時就可以炸油條;
2、無鋁害油條膨松劑,配方中各種組份都符合國家對食品安全的要求;
3、蓬松度好,可滿足油條制作的要求,不同于普通的無鋁膨松劑(俗稱泡打粉); 
4、不僅改善了油條的口感,而且有效地阻止失水,表皮酥脆,面團結構綿軟、膨松,成型性好易于加工;
5、既適合工業化生產也適應小型作坊,具有操作簡便、生產周期短、易于推廣等特點,有利于促進傳統食品的工業化。



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