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包子中使用含有明礬的泡打粉屬于違法使用添加劑

2020-5-3|發布:杭州聚和生物科技有限公司|點擊數: 306| 網址:www.717737.tw

摘要:  國家新法規已明令從2014年7月1日起禁止在包子中使用含有明礬的泡打粉。新法規頒布后,只要在包子中使用含有明礬的泡打粉就屬于違法使用添加劑,目前不少包子加工者因使用含鋁泡打粉而被處罰或判刑的案例,建議包 ...
  國家新法規已明令從2014年7月1日起禁止在包子中使用含有明礬的泡打粉。新法規頒布后,只要在包子中使用含有明礬的泡打粉就屬于違法使用添加劑,目前不少包子加工者因使用含鋁泡打粉而被處罰或判刑的案例,建議包子加工者不要再違法使用含鋁泡打粉,以免給自己的經營帶來風險!

  一些用戶反映是因為含鋁泡打粉便宜而違法選用的,其實這是誤區,稍微算一下帳就會知道,一般1公斤含鋁和無鋁泡打粉相差也就是3-5元,折合到10公斤面粉的差價也就是3-5毛錢,10公斤面粉蒸出的包子售價至少兩百多元,為了省幾毛錢而違法使用含鋁泡打粉是不明智的選擇。


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