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2019年食品添加劑行業實現產銷兩位數雙增長

2020-6-26|發布:杭州聚和生物科技有限公司|點擊數: 193| 網址:www.717737.tw

摘要:2019年,在企業整體生產經營難度依然很大的經濟背景下,咸味香精和調味料行業以多元化發展的思路,“練內功、補短板”“抓機遇、謀發展”,實現了產量與銷售額兩位數的雙重增長。  據中國食品科學技術學會食品添加 ...
2019年,在企業整體生產經營難度依然很大的經濟背景下,咸味香精和調味料行業以多元化發展的思路,“練內功、補短板”“抓機遇、謀發展”,實現了產量與銷售額兩位數的雙重增長。

  據中國食品科學技術學會食品添加劑分會對全國規模以上17家主要咸味香精和調味料企業的抽樣統計數據顯示,2019年,17家企業的總銷售額為61.06億元,同比增長16.27%;總產量達18.51萬噸,同比增長13.20%;出口銷售額為10.44億元,同比增長7.4%;出口銷量為2.21萬噸,同比下降21.3%;平均價格為3.30萬元/噸,同比增長2.88%。35%的企業其銷售額超過了4億元。在這17家企業中,銷售額超過3億元的企業達到了11家,占64%;而2018年僅有46%,相對增長了18%。

  對17家企業銷售分析發現,64%的企業占據了市場上84%的銷售額。相對而言,市場集中度在弱化,但行業整體水平在提升。近60%企業的銷售額增速逾10%。對17家企業銷售額的增速進行對比可見,59%的企業銷售額增速超過了10%,16.27%的企業銷售額增速超過了行業總銷售額的平均增速。



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